ベランダでも簡単　青じそ栽培

一時期ガーデニングに凝っていました。

バラが好きでマンションのベランダに所狭しとバラを植えて･･･。

なのに、一昨年、恐れていたマンション大規模修繕があり、ベランダのものを工事予定に合わせて家の中に入れたり、日の当たらない北側のベランダに移したりしていたらかなりの鉢がお亡くなりになってしまったのです(;_:)
でも、強い草たち？は工事にも負けず元気でした！

この季節最強のシソ

この季節、一番元気なのが大葉（シソ）です。

我が家のベランダのシソ、毎年こぼれダネで勝手に？茂ってくるんですよ。

ポイントは大きな鉢にたっぷりの土くらいです。

大きくなって来たら下の葉から使っていきます。

必要な時にベランダにいけばよいので初夏から秋まで本当に便利ですよ(*^^*)

あとはたまに化成肥料をやっているだけで秋に花が咲いたら、花を摘み取って天ぷらにして、、、そのまま放置しています。

すると春にはまた元気な葉っぱが出てくるんですよ～。
はじめは、100均の種をプランターにまいても良いし、こんな、キッチンで水栽培できるものも人気みたいですね(^-^）

ベランダなら園芸店で100円くらいの苗を買ってきて、大きめのプランターに植えれば確実に大きくなりますよ(*^^*)

シソにはカロテンが豊富だそうで、特に青じそ（大葉）に多いようです。

また、ビタミンB群、ビタミンCも多く、鉄分なども含まれており、思っていたより？栄養価たっぷりなんですね。

今までは殺菌、防腐作用があることくらいしか特に意識してなかったんですが、弱っていた胃腸を正常にしたり、という効果も期待できるそうです！！

葉ものって買うとすぐ傷みやすいですけど、ベランダに植えていれば、腐る心配もないし、丈夫なシソはホントおススメですよ！！